JinXuan Yuan-Li 2024 (Milky Wulong) - 25g
Issu d’un terroir d’exception à Taïwan et façonné par les mains expertes du Maître de thé Mr. Li — professeur émérite et fin connaisseur, à la fois universitaire et artisan — ce thé incarne l’harmonie parfaite entre tradition et savoir-faire.
D’une grande finesse, ce Wulong révèle une personnalité exotique et envoûtante. Véritable gourmandise florale, il se situe à la croisée des chemins entre onctuosité soyeuse et légèreté aromatique. Chaque étape de sa transformation a été pensée avec précision, offrant une tasse d’une richesse subtile, raffinée, et d’une profondeur rare.
Notes aromatiques
Un parfum rond et enveloppant, mêlant les effluves crémeux du lait de coco aux notes sucrées de confiserie et de vanille, sur un fond de jasmin long en bouche. Une composition olfactive à la fois chaleureuse et délicate.
Profil en bouche
La liqueur, douce et onctueuse, déploie une texture crémeuse qui contraste harmonieusement avec une floralité expressive. Une dégustation longue, fluide et raffinée, marquée par un bel équilibre entre exotisme sucré et fraîcheur florale.
Préparation recommandée
3 g pour 150 ml – 2 min 30 à 90°C – Utiliser de préférence une théière en porcelaine.
Pour les infusions suivantes, augmenter légèrement le temps d’infusion afin de révéler toute la complexité du thé.