Ce Genmaicha de Uji,  est une infusion chaleureuse et réconfortante qui allie le goût délicat du thé vert et la richesse des céréales torréfiées. Ce thé traditionnel est un parfait exemple d'équilibre entre la fraîcheur végétale et les saveurs profondes du riz soufflé.
 
Notes aromatiques
Les premières impressions olfactives sont marquées par des notes végétales et de céréales torréfiées, accompagnées de touches de fruits mûrs. Une belle présence d'umami se développe, ajoutant une dimension savoureuse et réconfortante à l’expérience.
 
Profil en bouche
Le Genmaicha se révèle rond et savoureux, avec une parfaite harmonie entre la douceur du riz soufflé et la profondeur végétale du thé vert. L’infusion est à la fois gourmande et rassurante, idéale pour un moment de détente.
 
Préparation recommandée
3 g pour 150 ml – 1 min 30 à 80°C
• Utiliser de préférence une théière en verre ou en porcelaine
• Augmenter légèrement le temps d’infusion pour les passages suivants