Issu des jardins de Pingyang, ce thé jaune raffiné est soigneusement élaboré par la Maestra Hu, experte en thé formée à l’Université de Zhejiang.
Elle a sélectionné avec soin les feuilles de ce thé, choisissant celles qui possédaient la richesse aromatique et l'équilibre naturel nécessaires à une infusion exceptionnelle. Ce thé, élaboré avec une grande précision, incarne l'harmonie parfaite entre tradition et savoir-faire artisanal.
 
Notes aromatiques 
Ce thé déploie des saveurs de fruits secs, avec une dominante de châtaigne, accompagnées de notes herbacées de thym et de basilic frais. Une touche épicée de maïs, associée à des arômes floraux légers, forme une composition aromatique riche, subtile et parfaitement équilibrée.
 
Profil en bouche 
La tasse est douce, structurée et vivante, avec une belle variété de nuances qui se déploient en harmonie. La chaleur des fruits secs s’allie à la fraîcheur végétale et à la délicatesse florale, créant une expérience d’une grande finesse.
 
Préparation recommandée 
3 g pour 200 ml – 2 minutes à 90°C – De préférence dans une théière en porcelaine ou en verre, pour apprécier la limpidité de l’infusion et la progression de ses arômes.
Augmenter légèrement le temps d’infusion lors des passages suivants pour explorer toute la richesse du thé.
 
Lien avec la médecine traditionelle chinoise
Méridien: Reins
Element: Eau
Propriétés et usage: nous consulter