Atelier thé bleu (Wulong)
Dégustation de Wulong d’exception
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Description du service
Atelier – Dégustation de Wulong d’exception Partez à la rencontre des Wulong (ou Oolong), ces thés semi-oxydés aux mille visages, entre fraîcheur végétale, floral et rondeur torréfiée. Lors de cet atelier, vous dégusterez une sélection rare de grands crus, issus des terroirs prestigieux de Chine et de Taïwan, révélant la richesse aromatique et la profondeur énergétique de cette famille de thé fascinante. En accompagnement de cette dégustation guidée : – Une présentation des grandes familles de Wulong et de leurs origines – Les principes de fabrication traditionnelle (oxydation, roulage, cuisson) – Des conseils pour sublimer leur infusion et apprécier chaque nuance L’atelier comprend un support de cours et la dégustation de Wulong d’exception. 📍 Lieu : Lavaux Aïkido, Impasse de la Papille, 1071 St-Saphorin 💰 Prix : 60.– / personne (maximum 12 participants) 📩 Réservation obligatoire : sommeliers.du.the@gmail.com ou en ligne
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Coordonnées
Impasse de la Papille, Saint-Saphorin, Switzerland
+41766790904
sommeliers.du.the@gmail.com