Atelier Heicha/Puer
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Description du service
Atelier – Dégustation de thés Heicha (dont Puer) Plongez dans l’univers fascinant des thés post-fermentés, une famille de thés encore méconnue en Occident, mais riche d’histoire, de terroirs et de traditions millénaires. Pendant 2 h 30, vous découvrirez : – Les spécificités des thés Heicha et leur différence avec les Puer – Les grandes étapes de leur fabrication (post-fermentation, pressage, vieillissement) – Les styles emblématiques issus de différentes régions de Chine – Comment les préparer selon les règles de l’art pour révéler toutes leurs nuances Vous dégusterez une sélection rare de thés Heicha, soigneusement choisis pour leur complexité, leur profondeur aromatique et leur valeur culturelle. L’atelier inclut : – La dégustation guidée – Un support de cours – Un moment d’échange autour de ces thés uniques Informations pratiques 🗓️ Dimanche 1er février 📍 Lavaux Aïkido, Impasse de la Papille, 1071 St-Saphorin 💰 60.– / personne (maximum 12 participants) 📩 Réservation obligatoire : sommeliers.du.the@gmail.com
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Politique d'annulation
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Coordonnées
Impasse de la Papille, Saint-Saphorin, Switzerland
+41766790904
sommeliers.du.the@gmail.com